Kayısı Kompostosu

malzemeler

250 gr kuru kayısı - 4-5 bardak su - 1-1.5 bardak toz şeker - biraz tarçın

---------------

Kayısıları yıkayıp istediğiniz büyüklükte kesin. Üzerine 4 bardak su koyup bir gece önceden bekletin. Daha sonra üzerine şekeri ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp kayısılar istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin. Dilerseniz üzerine tarçın dökerek servis edebilirsiniz.