malzemeler
200gr sert beyaz peynir - 1 portakal - 1 adet salatalık - 10-12 yaprak taze nane 1- 10-12 adet yeşil kokteyl zeytin- 1çorba kaşığı zeytinyağı- 1 tatlı kaşığı rezene - karabiber
---------------
Portakalı rendeleyin ve üzerine suyunu sıkın. Zeytinyağı, rezene ve karabiberle birlikte karıştırıp özleşmesi i için 10 dakika kadar bekletin. Peyniri küp küp kesin ve karşımın içine koyun. Salatalığın kabuğunu soymadan halka halka kesin. Peynirlerin üzerine birer salatalık, zeytin ve nane yaprağını koyup kürdanla sabitleyin ve düz bir tabağa dizerek servis edin.
Comments