malzemeler
1.5 su bardağı limonlu kekun - 1/2 su bardağı toz şeker - 1 çay kaşığı kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı karbonat - 1 çorba kaşığı nescafe - 1 çorba kaşığı kaynamış su - 1 yumurta - 1/3 su bardağı erimiş tereyağı - 1/2 su bardağı süt - 1/2 su bardağı damla çikolata - 1/2 su bardağı vişne kurusu
Üzeri için: 1 paket toz krem şanti - 100 ml süt - 160 gr bitter çikolata - 1 çay bardağı pudra şekeri - 1 çorba kaşığı süt
-------------------------
Vişne kurularını ılık suya koyarak bekletin.
Tereyağı, şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı iyice çırpın. Ayrı bir yerde nescafeyi suda eritip, ılınınca sütle birlikte karışıma katın. Kekun, kabartma tozu ve karbonatı eleyin. Yumurtalı karışıma ilave edin. İçine damla çikolatayı ve suyunu süzüp kuruladığınız vişneleri katın.
Muffin kaplarının yarısını karışımla doldurup 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin. Üzerlerinin çok kızarmaması gerekiyor.
Üzeri için çikolata, pudra şekeri ve sütü benmari de eritip, iyice karıştırın. 1 paket toz krem şantiyi 100 ml sütle iyice çırpın. Çikolata iyice ılındığında krem şanti ile karıştırıp, buzdolabında bekletin. Kekleri servis edeceğiniz zaman üzerlerine sürün.
Comments