malzemeler
2 yumurta - 2-3 kahve fincanı toz şeker (110 - 140 gr kadar) - 1/2 su bardağı sıvı yağ - 1/2 su bardağı yoğurt - 250 gr un (1 1/3 su bardağı) - 1 paket kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 tatlı kaşığı vanilya - 2 limon kabuğu rendesi - 1 su bardağı damla çikolata
---------------------
Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle iyice çırpın. Şekerin iyice erimesi gerekiyor. İçine yağ ve yoğurdu katarak tekrar çırpın.
Ayrı bir yerde unu, kabartma tozunu, tarçın ve vanilyayı eleyerek birbirine karıştırın. Sıvı malzemelerin içine yavaşça çırparak ekleyin. Son olarak limon rendesi ve çikolataları katın.
Muffin kaplarının içine muffin kağıdı koyun. Kek hamurunu boşaltıp, 180 derecede 25-35 dakika pişirin.
Comments