malzemeler
1 kutu konserve bezelye ya da mevsiminde 1/2 kg bezelye - 1 soğan - 1 taze patetes - 1 havuç - 2 diş sarımsak- 1 kesme şeker- dereotu - zeytinyağı - tuz
------------------
Soğanı, havucu ve patetesi küp küp doğrayın. Sarımsakları dövün. Bütün malzemeyi bir tencereye koyup üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Suyu kaynayıncaya kadar orta derece ateşte pişirip daha sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Piştikten sonra isteğe göre dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Püfff: Bütün zeytinyağlı yemeklerinizde soğanı zeytinyağı ile kavurmadan bütün malzemeyle birlikte pişirirseniz daha sağlıklı lezzetler yakalamış olursunuz.
Comments