malzemeler
1.5 su bardağı börülce (önceden ıslatılmış) - 1 adet orta boy kırmızı soğan - 2-3 çorba kaşığı kapari - 1 tutam maydanoz - 1 tatlı kaşığı nane - 2 tatlı kaşığı sumak - zeytinyağı, nar ekşisi, tuz
-------------
Börülceleri haşlayıp suyunu süzün. İçine yarım halka şeklinde doğradığınız soğanı, kapariyi, ince kıydığınız maydanozu, sumak ve naneyi katın.
Zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu karıştırıp üzerine dökerek servis edin.
Comments