« Fasulye Kavurma | Main | Havuç Tarator »
malzemeler
4 orta boy patlıcan - 1 su bardağı süzme yoğurt- 1 çorba kaşığı mayonez - 3 diş sarımsak
------------------
Patlıcanları közledikten sonra bir kaşık yardımıyla kabuğundan ayırın, bıçakla ince ince kıyın. Sarımsakları dövdükten sonra yoğurt ve mayonezle birlikte patlıcanla karıştırın. Üzerini süslemek için dövülmüş ceviz ve ince kıyım maydanoz kullabilirsiniz.
Püfff: Patlıcanları yıkadıktan sonra üzerini bıçakla çizip fırında 180 derecede közleyebilirsiniz.
TrackBack URL for this entry:
http://www.typepad.com/services/trackback/6a01157109f7fe970c011571527488970c
Listed below are links to weblogs that reference Yoğurtlu Patlıcan:
This is only a preview. Your comment has not yet been posted.
As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.
Having trouble reading this image? View an alternate.
Comments